我不能給出投資建議，但一般情況下，期貨達人可以交易恒生指數和美原油。具體如何交易，需要考慮個人的投資目標、風險偏好和經驗水平等因素，建議在充分了解相關市場和產品的基礎上，進行決策。同時，投資有風險，入市需謹慎。