中國深厚的白酒文化是市場需要的主要原因之一。白酒歷史悠久，文化底蘊深厚。因此，在中國的市場需求中，白酒的份額一直占據(jù)重要的地位。

另一個原因是稀缺原理。由于白酒所需的原料和工藝較為獨特，生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量相對較少，并且白酒也需要經(jīng)過長時間陳釀，因此生產(chǎn)的速度和產(chǎn)量都比較有限。這就導(dǎo)致了市場上的白酒供不應(yīng)求，價格自然也就越來越高。這種“稀缺”的現(xiàn)象讓一些消費者對白酒產(chǎn)生了追捧和崇拜的心態(tài)。